微波消解蝦

1、前言

   蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并可以用做于中藥材。重金屬同樣也會(huì)在蝦的體內(nèi)富集，尤其是購貨渠道不正規(guī)，蝦的生存水域遭到污染。重金屬在蝦體內(nèi)的富集部位主要有蝦線（蝦的消化道，在背部）、蝦頭（集中了蝦的胃、肝臟、蝦腮）和蝦黃（蝦的腦部，神經(jīng)系統(tǒng)富集區(qū)域，新陳代謝緩慢，易于富集）。

2、實(shí)驗(yàn)

2.1 實(shí)驗(yàn)儀器：

新儀 TANK微波消解儀;

分析天平(十萬分之一);

移液管等

2.2 實(shí)驗(yàn)試劑：

雙氧水(30%);

硝酸（68%）

2.3 實(shí)驗(yàn)方法：

將在市場(chǎng)上購買的對(duì)蝦的蝦頭取下剪碎，稱量0.3g，加入6mL硝酸和2mL雙氧水，按照如下程序進(jìn)行微波消解：

*消解結(jié)果以消解液澄清程度而定，是定性而非定量的結(jié)論，因樣品種類、來源、取樣量等原因，消解程序可能需要適當(dāng)調(diào)整，此方案只供大家參考，用戶可根據(jù)具體情況和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)化消解方案。

*隨著罐數(shù)的增加，升溫時(shí)間可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)，使之能夠在預(yù)設(shè)的時(shí)間內(nèi)達(dá)到目標(biāo)溫度，若升溫緩慢或者遲遲無法達(dá)到預(yù)設(shè)溫度，則檢查主控罐是否存在漏氣。